農家の食卓

夏が終わると穂紫蘇を塩漬けにする。

これがご飯に良く合う。

うまし。

穂紫蘇の塩漬けにミョウガも混ぜようと採りに行ったら

花が咲いていた。

九条ねぎ

青い部分だけをきざんで冷凍しとく。

根っこはまた植える。

この繰り返しだけで

ねぎは買う必要がない。

都会でもそうされたら、

農家の仕事は困ったことになるが、

ねぎの需要は常にある。

今日はねぎ焼きでした。

寒くなってきたので、ねぎ食べて風邪ひかないように。

秋きゅうり収穫はじまりました。

ただ、今年はきゅうりの体調が良くない。

雨が多すぎたかもしれない。

キムチと混ぜて食べました。